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广雅·袁枚的讲究:趣读《随园食单》(陈晓卿力荐!赴一场跨越三百年的文人宴。《风味人间》美食顾问林卫辉沉淀之作)
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风味人间
在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系,并勾勒出恢弘的中华美食地图,从美食中折射出中国人民族个性的侧面。
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