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寻味东西 [英]扶霞·邓洛普 著 何雨珈 译 鱼翅与花椒作者 风味人间总导演陈晓卿作序 中西美食 散文随笔 上海译文出版社 正版
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书籍/杂志/报纸/外国随笔/散文集
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风味人间
在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系,并勾勒出恢弘的中华美食地图,从美食中折射出中国人民族个性的侧面。
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