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袁枚的讲究:趣读《随园食单》林卫辉/著 随园食单 袁枚 苏东坡 美食 吃 传记 饮食文化 陈晓卿 风味人间 广西师范大学出版社
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书籍/杂志/报纸/中国近代随笔
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风味人间
在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系,并勾勒出恢弘的中华美食地图,从美食中折射出中国人民族个性的侧面。
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